Неисполнение условий договора застройщиком

В августе 2011г я наняла строительную бригаду для демонтажа старой половины дома и застройки новой.Составили договор, оговорили приблизительную стоимость работ, которая составила 156000. Прораб расписал расценки за все виды услуг и в устной форме описал весь обьем работы. Весь обьем по его словам укладывался в эти 156000 с оговоркой, что возможно сумма будет даже меньше. В договоре так-же был прописан 0.1% неустойки от всей суммы при нарушении сроков строительства. К концу 2011 строительство завершали,хотя по договору должны закончить 15 сентября, осталась недоделанной  часть крыши. Прораб запросил расчет, предоставил акт выполненных работ, в котором была сумма уже 216000, а при учете что работы не завершены, все удовольствие по строительству мне должно было обойтись в 250000-270000. Дополнительных работ не производилось, но то что в мельчайших подробностях не было прописано в договоре( к примеру было написано демонтаж крыши-7500р, но в последствии эта сумма была раздута до 29000, так-как с крыши нужно было убрать шлак, который служил утеплителем и тому подобное)сумма увеличилась ощутимо. Я с этой суммой не согласилась, в устной форме в присутствии моего мужа и строителей мы договорились об выплате 210000 и завершении всех работ. Деньги меня попросили выплатить все, я пошла навстречу и так-как незавершенной работы осталось немного, сумму всю им выплатила. Сейчас уже апрель начинается, а прораб,ничего не делает и на звонки не отвечает. Подскажите , что мне можно предпринять? В суд обращаться, нужны деньги.. да и не хотелось-бы судебной волокиты. Может обратиться в комитет по защите прав потребителей? Или все-же суда не избежать? И чем мне могут помочь эти инстанции, ведь я на текущий момент даже не могу ремонт сделать, мокнет потолок???

Акт выполненных работ я не подписала, а исполнителем был индивидуальный предприниматель.