Как выписать дедушку из старой квартиры в данной ситуации?

Добрый день, Рита! Если дедушка не признан недееспособным, то без его согласия снять с регистрационного учета его вы не сможете. Регистрация по месту жительства и снятие с регистрационного учета по месту жительства осуществляется на основании заявления гражданина, который хочет сняться с учета. Если квартира принадлежит не ему, а вам, в которой он зарегистрирован, то вы имеете право обратиться в суд с заявлением о признании его утратившим право пользования данным жилым помещением, предоставив суду подтверждающие документы, что он проживает в другом месте и там же впоследствии его зарегистрировать. Поскольку регистрация гражданина по месту жительства обязательна.